グリーンコープオリジナルのタレで味わう
薩摩川内産うなぎの蒲焼
うなぎの養殖業者（稚魚から成魚の出荷まで）、蒲焼加工業者を指定したグリーンコープオリジナルのうなぎの蒲焼です。
一般的にうなぎの養殖は、成長を促したり病気の予防を目的に薬が使われることが多いと言われていますが、グリーンコープのうなぎは無投薬で育てています。
無理に成長を急がせることなく、水温やエサを調整するなど病気を予防しながら、手間ひまと愛情をたっぷりかけて育てています。
そのうなぎをおいしい蒲焼にするために、高温の蒸気でふっくらとやわらかく仕上げています。
たれはグリーンコープオリジナルでもちろん化学調味料不使用。
白焼きした後に漬け込んで、さらに霧状にして吹きつけることで均一にたれ付けをして焼き上げています。
こだわりの薩摩川内産うなぎの蒲焼をぜひお召し上がりください。
