キハダマグロのうまみと醤油の香ばしさが食欲をそそります
フライパンで簡単まぐろゴマ醤油揚げ

フライパンで揚げ焼きするだけで簡単に調理でき、ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

インドネシア産の鮮度のよいキハダマグロが原料です。 クセがなく淡白な魚で、身がしっかりしているので身崩れしにくいという特長があります。

一口サイズの切身にして、醤油、本みりん、国産のしょうがとにんにくを合わせたタレに漬け、北海道産ばれいしょでん粉とゴマをまぶしました。

骨・皮を取っているので、食べやすく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
冷凍庫に常備しておくと、おつまみや夕食の一品がすぐにできあがります。

＜調理方法＞
・フライパンの場合
熱したフライパンに大さじ3杯程度の油を入れ、凍ったまま弱火から中火でフタをして、片面約3分づつ焼いてください。
※火力が強すぎると焦げやすいので、気をつけてください。