大根おろしと冷たいつゆがたまらない美味しさ
冷凍ぶっかけおろし讃岐うどん
国産小麦100％で作ったコシのあるうどん、国産の大根おろし、ストレートのつゆ、かやく（ごま、のり）のセットです。
つゆには、濃口醤油、海水塩(なぎさ)、本みりん、かつお節、乾しいたけなどを使い、化学調味料は一切使用していません。
2食分入っているので、冷凍庫に常備しておけば、休日のお昼などにぴったり。大根おろしのさっぱり感と冷たいつゆがマッチした、食欲をそそる一品です。
小ねぎや青しそ、おろししょうがなど、お好みの薬味を加えると一層美味しく召し上がっていただけます。
＜調理方法＞
〔鍋の場合〕
１、鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させてください。
２、沸騰したら凍ったままの麺を鍋に入れ、麺が自然にほぐれたら（約1分30秒）、お湯を切り、流水で冷し水気を切り、器に盛り付けます。
〔電子レンジの場合（500W）〕
１、凍ったままの麺を皿にのせ、ラップをかけ電子レンジで4分温めてください。麺がまだ凍っていれば更に30秒温めてください。
２、麺を電子レンジから出し、流水で冷し水気を切り、器に盛り付けます。
麺に大根おろし、つゆをかけ、かやくをのせてお召し上がりください。つゆは薄めずにそのままご使用ください。
＜グリーンコープは、国産小麦にこだわります＞
日本の食料自給率は現在約39％。そのうち小麦の自給率はわずか約13％と、ほとんどを海外からの輸入に頼っています。外国で収穫された小麦は、日本に船で運ばれる間に害虫がつかないように何度も農薬が噴霧されます（ポストハーベスト）。収穫後の農薬は残留性が高いと言われています。
日本の農業を守るため、グリーンコープは国産小麦にこだわり続けます。
