サンマスカットレーズンの程よい甘みが味わえるシンプルなパン
サンマスカットレーズンパン
グリーンコープ指定の国産小麦粉(強力粉)を100％使用。更に、産直たまごや海水塩(なぎさ)を使用し、ホワイトラム酒に漬け込んだオーストラリア産サンマスカットレーズンを、生地の重量に対し20％以上配合して、レーズンの程よい甘みと美味しさが味わえる割合にしました。
生地を3個組み合わせて型紙で焼き上げているので、ちぎりパンとして食べていただけます。
レーズンと相性の良いマーガリンを塗っても美味しくいただけます。
食事パンにはもちろん、おやつやティータイムのおともにもおすすめです。
※サンマスカットレーズン
サルタナとマスカットをかけ合せた新しい品種の干しぶどう。さわやかな香りとソフトな食感を感じられます。
＜グリーンコープは、国産小麦にこだわります＞
日本の食料自給率は現在約39％。そのうち小麦の自給率はわずか約13％と、ほとんどを海外からの輸入に頼っています。
外国で収穫された小麦は、日本に船で運ばれる間に害虫がつかないように何度も農薬が噴霧されます（ポストハーベスト）。収穫後の農薬は残留性が高いと言われています。
日本の農業を守るため、グリーンコープは国産小麦にこだわり続けます。
