食物繊維が豊富な大麦が入った、もちもちしっとりの食事パン
大麦入り湯種ブレッド

もっちりしっとりした食感で口溶けのよい食事パンです。国産小麦粉（強力粉）の湯種パンの生地に、大麦粉を20％配合し、セミハードに仕上げました。トランス脂肪酸含有率の低いショートニングや海水塩（なぎさ）を使っています。
大麦には水溶性植物繊維の「β‐グルカン」が豊富に含まれていて、生活習慣病予防に効果的と言われています。

湯種パンとは・・・
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉のデンプンをアルファー化（糊化）させたものを「湯種」といいます。小麦本来の甘味が引き出され、独特のうまみがあります。

おいしい食べ方
焼き戻していただくと、さらに風味が増します。外側はパリッ、内側はモチッとした食感をお試しください。
スライスしてお好きな具材を挟んでサンドイッチもおすすめです。

＜グリーンコープは、国産小麦にこだわります＞
日本の食料自給率は現在約39％。そのうち小麦の自給率はわずか約13％と、ほとんどを海外からの輸入に頼っています。外国で収穫された小麦は、日本に船で運ばれる間に害虫がつかないように何度も農薬が噴霧されます（ポストハーベスト）。収穫後の農薬は残留性が高いと言われています。 日本の農業を守るため、グリーンコープは国産小麦にこだわり続けます。