あじ、あご、いわしのうまみがおいしいハーモニーを醸し出す
お魚3種のつみれ鍋(スープ付)
3種類の青魚を使用し、それぞれ特徴のあるつみれにしました。
グリーンコープの
一番搾りなたね油 菜の花物語、
産直若鶏ムネ肉、
パン粉、
海水塩(なぎさ)を使っています。不必要な添加物は使っていません。つみれとお好みの野菜(白菜、ねぎ、しめじ、人参等)、豆腐、油揚げなどを加えて中火で煮込んでください。3種の魚のだしで、野菜も美味しく食べられます。
冷凍庫にストックしておくと、忙しい時もさっと使えてとっても便利です。
●「あじ味噌つみれ(15g×6個)」
あじの落とし身に、アクセントとして赤味噌とねぎと山椒を入れ、ふんわりとした食感に仕上げました。
●「あごつみれ(いか入り)(15g×6個)」
とびうおの持つうまみ成分グルタミン酸を生かし、アクセントにミンチにしたいかを入れ、プリッとした食感に仕上げました。
※あごはとびうおの別名です。
●「いわしひじきつみれ(15g×6個)」
いわし落とし身をミンチの状態で混ぜ合わせ、アクセントとしてひじきを加えて仕上げました。
※醤油ベースのスープ2個がついています。人数に応じて分けて使えます。


