貴重な北海道産小麦｢春よ恋｣を100％使用した
ふんわり、もちもち！の食パン
山型食パン（北海道産小麦）
原料の小麦には、貴重な北海道産小麦｢春よ恋｣を100％使用しました。
ふたをせずに焼き上げることで、ふんわり山型に、やわらかく仕上がりました。
お好みの厚さにスライスして、ピザトーストやサンドイッチなど幅広く利用いただけます。
厚めにスライスして焼き戻すと、国産小麦粉の風味がさらに楽しめます。
｢卵・牛乳アレルギーに対応したパンがほしい｣という組合員の声に、できるだけ応えるかたちで開発しました。原料に卵や乳製品は使っていませんが、同じ製造ラインで、卵・乳製品を使った製品を製造しています。アレルギー物質を避ける必要のある方は、ご注意ください。
[グリーンコープは、国産小麦にこだわります]
日本の食料自給率は現在約39％。そのうち小麦の自給率はわずか約13％と、ほとんどを海外からの輸入に頼っています。 外国で収穫された小麦は、日本に船で運ばれる間に害虫がつかないように何度も農薬が噴霧されます(ポストハーベスト)。収穫後の農薬は残留性が高いと言われています。日本の農業を守るため、グリーンコープは国産小麦にこだわり続けます。
