鮮度が自慢！宮崎県産しらすちりめん
潮の流れの速い宮崎県日向灘産の新鮮な「しらす（いわし稚魚）」を塩ゆでしただけ。良質なしらすのおいしさを、そのまま生かしました。
水揚げ後すぐに近くの工場に運び、一斉に加工を始めます。
塩分濃度３％の釜で3～5分ゆで、冷却後、12～13分乾燥と、鮮度を保ったまま短時間で仕上げます。
水分約60％。ふっくらとした食感とジューシーな旨みが特長です。
魚を丸ごと食べるので栄養満点！
やわらかいので、小さなお子さんにも安心して食べていただけます。
酢の物や和え物に大活躍。大根おろしと一緒に、もちろん、そのまま白いごはんにのせても美味しくいただけます。
