ふすま（ブラン）を配合したシンプルなパン
焼き戻すと素材の風味が増します。
モーニングブラン
生地には国産小麦粉、ふすま（※）、海水塩（なぎさ）
やコクのあるきび糖を使い、素朴なパンに仕上げました。
生地に油脂を使っていないので、健康志向の方にもおすすめです。
お好きな具材を挟んで、おしゃれなサンドイッチにも。
※ふすまは、小麦の粒の表皮部分。 食物繊維、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれています。小麦の粒からふすまと胚芽を取り除いたものが「小麦粉」です。
グリーンコープは、国産小麦にこだわります
日本の食料自給率は現在約39％。そのうち小麦の自給率はわずか約13％と、ほとんどを海外からの輸入に頼っています。 外国で収穫された小麦は、日本に船で運ばれる間に害虫がつかないように何度も農薬が噴霧されます（ポストハーベスト） 。収穫後の農薬は残留性が高いと言われています。
日本の農業を守るため、グリーンコープは国産小麦にこだわり続けます。
