トマトの栄養とおいしさがぎゅっと詰まった手軽なドリンク、
信州生まれのおいしいトマト（食塩無添加）
長野県（信州）の契約農家で栽培されたトマト「愛果（まなか）」を使ったストレートタイプのトマトジュースです。
「愛果（まなか）」はメーカーが独自に開発したジュース用の品種で、露地栽培されています。生食用のトマトに比べ、赤みと旨みが強く、甘みと酸味のバランスが良いのが特長。トマト特有の青臭さも少なく、さらっとした口当たりです。
トマトの産地である長野県松本市は、夏場の日照時間が長く、雨も少なく昼夜の温度差が大きいため、リコピンを多く生成するなどトマトの生育にはとても適しています。トマトの赤い色素がカロチノイドの一種でリコピンと呼ばれ、抗酸化作用が強いと言われています。
食塩無添加なので、ドリンクとしてだけでなく、トマトカレーやミネストローネ等、煮込み料理にも使えます。
