あっと言う間に根菜たっぷりの汁物ができる
九州産汁物ミックス
九州産の大根、ごぼう、里芋、人参を汁物に使いやすいようにカットし、硬めに加熱処理（ブランチング）して急速冷凍しています。
それぞれのおいしさや栄養をできるだけ損なわないよう、収穫後すぐに加工・冷凍しました。
里芋は大きさを揃え、大根と人参はいちょう切り、ごぼうは笹切りにしています。
下ごしらえ済みで、凍ったまま調理できるから、時間がない時でも、野菜たっぷりの豚汁やけんちん汁などがお手軽にできます。
チャックシール付きの袋に入っているから、必要な分だけ取り出せて、とっても便利。冷凍庫に常備しておきたい一品です。
＜豚汁の作り方＞
熱した鍋に油を引いて豚肉を炒め、凍ったままの汁物ミックスを加え、全体に油がなじむまで炒めます。出し汁を加えて煮込んだあと、味噌を入れて味を調えます。
加熱調理時間のめやすは10～15分位。調理する分量や熱量により加熱時間は異なります。里芋に箸が通るくらいに加熱調理してください。
