風味の良い「新海苔（のり）」でつくった塩のりです
一番摘み塩のり有明海産（8切48枚）
海苔の旬は、11月から3月頃の寒い時期。中でも最初に摘み採られた海苔は「新海苔」と呼ばれ、柔らかく香りが良いのが特長です。
一番摘み塩のり有明海産は、日本有数の海苔の産地、有明海で、海の栄養をたっぷり吸収して育った良質の新海苔を使っています。育ち始めた若芽だけを摘み採って、一枚一枚丁寧に焼き上げ、塩のりにしました。培養から加工まで、生産者が一年かけて真心を込めて育てた自慢の海苔です。
口に入れると舌の上でふわっととけて、豊かな香りが口いっぱいに広がります。
味付けにもこだわって
一番搾りなたね油菜の花物語とグリーンコープ指定の焼き塩でシンプルに味付けました。あっさりとして新海苔の風味が生きています。
海苔は手軽な栄養食品
海苔は重量の30～40％ものたんぱく質を含んでおり、大豆に匹敵する位たんぱく質の多い食品です。またカルシウムや鉄分などのミネラルも豊富で、海苔を食べることによって体内のミネラルバランスが保たれるとも言われています。ビタミン類も野菜や果物に負けないほどで、ビタミンＣはレモンの2倍。そのうえ、海苔に含まれるビタミンＣは熱に強く、焼いても壊れないという特長をもっています。こんなに栄養がありながら低カロリーはうれしいですね。
手軽に摘める8切サイズの海苔が6枚分。乾燥剤付の容器入りだから最後の1枚までパリッと香ばしいおいしさが味わえます。旬のこの時期だけの貴重な新海苔を、ぜひお楽しみください。
