紅ずわいがにと産直びん牛乳を贅沢に使った一品
クリーミーかにコロッケ
グリーンコープ生協とっとりの組合員が開発しました。地元境港で水揚げされた紅ずわいがにをたっぷり使ったクリームコロッケ。
揚げるだけで、食卓がちょっとリッチになる贅沢な一品ができ上がります。
原料は国産、産直にこだわりました
鳥取県境港で水揚げされた紅ずわいがにをはじめ、産直びん牛乳、産直玉ねぎ、
パン粉、国産小麦粉と、原料にこだわりました。
かにのだしがきいたクリーミーでリッチな味わい
かにを丸ごと5時間煮込んだ出汁をベースに、産直びん牛乳ノンホモを30％も配合したクリームソースの中に、紅ずわいがに（脚肉とかにみそ）がたっぷり12％も入っています。
コクのあるまろやかな中にも、かにの味がしっかりある、本格的なかにクリームコロッケです。
