家庭で手軽に作れるビーフシチューの素
ビーフシチュー
トマトと赤ワインを使って香り高くコクを出し、ナチュラルチーズを使ってまろやかに仕上げました。おいしいビーフシチューが家庭で手軽に作れます。
ルゥの原料には国産小麦粉を使用
輸入小麦は収穫後船で輸送されている間に、カビや害虫の発生を抑えるために農薬が使用されます。収穫後に散布される農薬は残留率が高いと言われます。グリーンコープは加工品もお菓子も原料に国産小麦粉を使用しています。
不必要な添加物は使用しない
一般的な加工品によく使われている化学調味料(アミノ酸等)は使用していません。また素材を活かすことを大事にして、不必要な添加物は使用していません。
【おいしいビーフシチューの作り方】
1.牛肉は角切り。野菜は一口大に切ります。
2.なたね油かバターを熱し、玉ねぎに少し焦げめがつくまで炒め、人参、牛肉を炒める。
3.水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で20分程煮込む。
4.バレイショを加えて、更に10分程煮込む。
5.一旦火を止め、ルゥを割りいれて十分に溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
