産直びん牛乳と同じ生乳からつくった 
産直わが家風カフェミルク
わが家でつくるのと同じように、余計なものは入っていません。
産直びん牛乳と同じ生乳に、コーヒーと砂糖を加えただけのシンプルなつくり。牛乳の苦手な方でも飲みやすい、おいしいカフェオレです。
＝わが家風カフェミルクの生乳の特長＝
①日本で初めて母牛の飼料をすべてnon-GMO（遺伝子組み換えでない）に
一般的に母牛の飼料に使われる作物（トウモロコシ・大豆・ナタネなど）は輸入されたものがほとんどでGMO（遺伝子組み換え作物）の可能性があります。
産直びん牛乳の原料の生乳をしぼる母牛の飼料はすべてnon-GMO（遺伝子組み換えでない）です。さらに、主飼料のトウモロコシはポストハーベストフリー（収穫後の農薬不使用）です。
②容器の臭いも移らず、生乳本来の風味やおいしさを守るガラスびん
びんは牛乳のおいしさを大切に保ってくれます。1本約300gの超軽量びんで、回収して再使用される環境にやさしいリユースびんです。
③「酪農ホームステイ」や「タオルを贈る取り組み」、産地視察などを通して築かれた生産者と組合員の信頼関係
産直びん牛乳の産地は、熊本県菊池地域農協管内の酪農家。
パスチャライズ殺菌を実現するためには細菌数の少ない生乳が必要です。
生産者は牛舎の環境を整えるなどの努力をして健康な牛を育て、組合員が贈ったタオルで搾乳のたびに乳房をきれいに拭いて、良質な生乳を届けてくれます。
また、組合員の子どもたちが酪農家にホームステイして酪農体験をしたり、組合員が産地視察をするなどの交流を毎年続けて、組合員と生産者の信頼関係を築いています。
※
産直わが家風カフェミルクはパスチャライズ殺菌ではありません。
