北海道の具材がたっぷり!みそとバターがまったりまろやか
北海道みそバター鍋セット
みそスープ(2袋)、バター、北海道産の鮭・ほたて貝・いか、じゃがもち、とうもろこしのセットです。
お好みの野菜を用意するだけで、美味しくて体が温まる鍋が、手軽に出来上がります。
お鍋の最後にはご飯を入れて、雑炊もおすすめ。
<材料(3~4人分)>
北海道みそバター鍋セット(冷凍のまま)、人参1/2本、大根1/5本、玉ねぎ1個、白菜1/6株
<作り方>
1.人参と大根は薄い半月切りに、玉ねぎはくし切りに、白菜は適当な大きさに切っておきます。
2.鍋に水1L、みそスープ1袋と人参・大根を入れ、火にかけます。
3.人参・大根が煮えてきたら、魚介類、じゃがもち、とうもろこし、玉ねぎ、白菜を加え、アクを取りながら煮ます。
4.具材にほぼ火が通ったら、もう1袋のみそスープを味をみながら加えます。お好みで加えるみそスープの量を加減してください。
5.最後に、バターを加えて出来上がりです。
※お好みで水700mlにし、4.で2袋目のみそスープを加える前に牛乳300mlを入れても、美味しくできます。


