酵母がいきてる生みそタイプ 
合わせこだわりみそ（カップ入り）
原料は国産の米・麦・大豆。加熱殺菌をしていない酵母がいきている生みそです。
みその容器包材に穴があいているのは、みそが呼吸しているからなのです。
合わせこだわりみそは、酵母菌などみそを作る菌がしっかりいきて、自然の旨みを出しています。
大豆に対して麹の配合率が高く、熟成期間は約40日。麹の甘い香りが特長です。
保存料などの合成添加物・化学調味料・甘味料などは一切使わず、自然なおいしさを大切にしています。
