良質の小豆をていねいに炊き上げました 
粒あん
原料の小豆は北海道美瑛（びえい）町産。
海水塩（なぎさ）を使用し、甘さを控えめの糖度56～60度で仕上げています。
たっぷり使える500ｇで、ご家庭で小豆を煮る手間もなく簡単にぜんざいやおはぎ、あんもちなどにご利用いただけます。
小豆はすぐれもの
小豆は東アジアの原産でマメ科の一年草。赤飯、あん、ぜんざいなどでなじみ深く、古くから私たちの食卓に欠かせないものとして親しまれてきました。
良質のたんぱく質はもちろん、豊富なビタミン類（Ｂ1・Ｂ2）やカリウム、リン、鉄、食物繊維まで幅広く含む優れた食材です。
小豆に含まれる食物繊維は、腸を刺激する作用があるので、便通を促し美容にもいいと言われています。この他にもサポニンという成分が含まれ、利尿作用があることが知られています。
白玉粉を水で練った生地で粒あんを包み、平たくして焼いたもちは、小さな子どもから年配の方まで喜ばれる一品になります。 パン生地で包んであんパンを作ったり、バターやマーガリンと一緒にトーストにのせて食べるのも意外においしいですよ。
