昔ながらのふるさとの味土の香高菜漬

九州特産の高菜を海水塩(なぎさ)と唐辛子だけで漬け込みました。

天日干し、漬け込み、ねかしなど一つひとつの工程をていねいに行い、3ヶ月程じっくり熟成・乳酸発酵させて作った昔ながらの高菜漬です。

軽く洗った後刻んで食卓に。葉の部分でおにぎりを巻いてお弁当などにもおすすめです。
油で炒めた高菜漬はラーメンのトッピングにしたり、高菜ピラフにしてもおいしい!
いろんな料理にぜひグリーンコープの高菜漬をご利用ください。

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