【作り方】

【材料】４人分

産直びん牛乳・・・・・・・７００ｍｌ
薄力小麦粉・・・・・・・・・大さじ５
ベーコンスライス・・・・・１００ｇ
白菜・・・・・・・・・・・・・・４〜５枚
チキンコンソメ・・・・・・・２〜３袋
バター、塩・こしょう・・・適量

�@産直びん牛乳の入ったびんに小麦粉を入れ、
　シャカシャカとよく振って小麦粉を溶かす。
�A白菜を２〜３ｃｍ幅に切手、芯と葉の部分に分けておく。
�B１ｃｍ幅に切ったベーコンと白菜の芯の部分をバターで
　炒める。ある程度炒めたら、葉の部分を加えてさらに炒める。
�C水分が出てきたら、�@を加え、さらにコンソメを加える。
�Dとろみがつくまで煮込み、塩・こしょうで味を調えたら
　できあがり♪

【作り方】

産直びん牛乳・・・・・・・１００ｍｌ
きびさとう・・・・・・・・・・・５０ｇ

【材料】

�@大きめの耐熱ボウルに材料を入れ、ラップをせず、
　電子レンジ（６００ｗ）に約９０秒かける。
�A取り出して、かき混ぜ、きび砂糖を溶かす。
�B再び、ラップをせず電子レンジ（６００ｗ）に約１４〜１５分かける。
�C熱いうちに保存びんなどへうつす。
注）�Bで１０分ぐらいたったら一旦取り出し、固さを見ながら少しずつ
時間をのばしてください。ワット数の異なるレンジの場合、時間を
調整してください。冷めると固めになります。